My Board

У жены обнаружили атеросклероз, и теперь мы пересматриваем рацион. Особенно интересно, можно ли ей сыр. Вроде бы продукт полезный, но насколько он безопасен при высоком холестерине? Не хочется навредить по незнанию.

Понимаю ваши опасения, у нас была похожая ситуация. Мы думали, что сыр — это запретный продукт, но всё оказалось не так однозначно. Оказалось, можно выбирать нежирные сорта и есть их в умеренном количестве. Отлично помогла разобраться статья https://shishonin.ru/poleznaya-informac ... oskleroze/ . Всё написано простым языком, с объяснением, почему некоторые виды вредны, а другие наоборот полезны. Благодаря ей удалось спокойно пересобрать меню.